8 конкурсных блюд приготовили 5 участниц. Каждое блюдо было под своим номером. Жюри в составе 4 человек во главе с руководителем учреждения Т.В.Кельба провели дегустацию и внесли свои оценки в бланк оценивания.
По сумме баллов были выявлены победители и призёры, которым вручили денежные призы.