По этим показателям самыми бедными оказались жители Тувы, они могут купить лишь 50 наборов для приготовления борща на семью из четырех человек. Жители Ингушетии – 56, а Калмыкии – 59. Среди отстающих – Курганская область: там жители смогут в месяц приготовить борщ 64 раза, в Крыму – 65.
Самая высокая покупательная способность отмечена в Ямало-Ненецком и Ненецком АО, где в среднем жители могут купить 230 и 234 борщевых набора в месяц, следом идет Москва, столичные жители могут сварить борщ 179 раз в месяц.
Средняя цена набора овощей для приготовления борща в России в первой половине 2021 года составила 293 рубля, что на 9% выше, чем год назад. Доходы россиян после уплаты налогов выросли до 29 900 руб. На них в этом году можно было сварить в среднем 102 блюда на четырех человек – и это минимум за последние пять лет.
Ранее Президент РФ Владимир Путин заявил об обострении ситуации с ценами на основные продукты питания, особенно на овощи, входящие в так называемой борщевой набор.
– Особо остро стоит сегодня вопрос с подорожанием базовых продуктов: овощей, так называемого борщевого набора, мы недавно только об этом говорили. Просил бы доложить о ситуации в этой сфере, — обратился президент к членам правительства.